כדורי תמרים ושוקולד | מתכון

צילום: ענבר ששונוב

מצרכים:

↜ 500 גרם עיסת תמרים/תמרים מגעולנים

↜ 100 גרם ביסקוויטים/אגוזים מכל סוג

↜ 100 גרם שוקולד מריר מומס

↜ 30 גרם חמאה מומסת/10 גרם שמן קוקוס

↜ קורט מלח

לציפוי: שבבי קוקוס ומעט חמאת בוטנים

(לא חובה)

אופן הכנה:

∘ במעבד מזון טוחנים את התמרים והביסקוויטים לעיסה אחידה.

∘ מערבבים לבפנים את השוקולד והחמאה המומסים.

∘ מוסיפים את המלח.

∘ מכניסים למקרר לחצי שעה.

∘ עם ידיים רטובות מעט מכדדרים כדורים ומצפים בקוקוס.

∘ חמאת בוטנים - מחממים כף של חמאת בוטנים במיקרו, 20 שניות, ומזלפים מעל הכדורים במזלג/כפית.

בתאבון ♥